ウインナーソーセージ

風邪をひいちまいましたぁ～

みんながG・Wで行楽や帰省とながーーーい渋滞も気にせず出かけてる時に

USJに行って夜のパレードを

映画に行って外食を

この予定行けなくなってしまいましたぁー

行けないのと行かないのは家に居るにしても大きく違う訳でして・・

行けないと思うとよけい行きたくなる

あぁーぁ・・今年のG・Wは消化不良の状態で終わっちまったぁーー　

話変わって

ウインナーソーセージ作りましたぁ～

今回助手とーーても忙しかったです・・準備はすべて助手がしたんですからぁ～・・。

二度挽きしたミンチに香辛料をいれてやわらかくしてまーす。

これを腸に詰めます。

フードプロセッサーを使えばいいのに夫どっこい「今回は本通りにする」・・頑固ですぅ～

桜チップで燻製してまーーす。

もちろんビールの箱でぇ～す

早々と中身は飲んじゃいましたよ。　

出来上がり～

余ったミンチで肉団子を。

こちらの方が美味だったのです　

但し今回は失敗です・・期待していた味ではありませんでした。

近々リベンジする予定です・・・このままでは終われませ～ん